UMA HISTÓRIA DE 45 ANOS

Descendente de imigrantes alemães, a família Lenhart iniciou a sua atuação na área da gastronomia em março de 1969. Arnildo e Vera Lenhart, juntamente com seu filho Norton Luiz Lenhart,  inauguraram o CHOPP STÜBEL na Av. Assis Brasil, 295, no Bairro Passo da Areia.

Inicialmente a proposta era de um pequeno restaurante, com quatorze mesas, típico da cozinha alemã que servisse um bom chopp, petiscos e pratos da culinária germânica. O empreendimento foi muito bem sucedido e permaneceu neste local por 20 anos.

Em 1989, o restaurante trocou de endereço, indo instalar-se na Rua Quintino Bocaiuva, 940, no Bairro Moinhos de Vento. Neste período, o empreendimento já estava sob o comando de Norton Luiz Lenhart e de sua esposa Susana Maria Lenhart, uma vez que o patriarca da família já havia falecido. A proposta inicial do restaurante foi ampliada, seu cardápio foi remodelado, com novos pratos da culinária alemã e também da internacional, seus petiscos para happy hour foram ampliados, sua carta de vinhos foi aprimorada, e seu excelente e geladíssimo chopp da Brahma foi mantido.

No decorrer dos nossos 45 anos, Norton e seus chefs de cozinha elaboraram constantemente novos pratos. Destacam-se no cardápio pratos de filé de gado, lombo e costela de suíno, truta,  linguado, pernil de javalis e costela de cordeiro, salsichas, etc. Hoje, o chefe  Mauricio Klein está no comando da cozinha do restaurante. No gerenciamento do restaurante está Claudio Meyer, juntamente com uma fiel equipe de garçons e auxiliares.

A infraestrutura, os equipamentos e os recursos humanos do restaurante foram qualificados no decorrer de sua história. A decoração dos ambientes lembra os restaurantes tradicionais e aconchegantes das grandes cidades alemãs, como Berlim, Frankfurt e München. O som ambiente é exclusivamente de músicas alemãs.

A fidelização de nossos clientes nos dá a alegria de sabermos que estamos atendendo a quarta geração de muitas famílias.

Nossa missão é a qualidade na produção, o atendimento diferenciado e  a apresentação de pratos com sabores únicos, a fim de promover a satisfação e o prazer do nossos clientes, que são verdadeiramente nosso único e grande patrimônio.

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Endereço:
Rua Quintino Bocaiúva, 940, Bairro Moinhos de Vento
CEP: 90440-050 - Porto Alegre/RS -(51) 3332.8895

Horários de atendimento:
Segunda à quinta-feira: 18h às 24h30
Sexta-feira e sábado: 18h à 1h